Buzdolabında üst üste bekletilen kurban eti bozulabilir

15.07.2022 21:20 Haber Deposu: DHA Besin Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, hijyen ve sıhhat açısından kurbanlık kesilirken, sonrasında etlerin taşınması ve muhafaza edilmesine yönelik informasyon verdi. Kurbanlık keseceklere tavsiyede bulunan Manavoğlu, hayvanı strese sokmadan, sert müdahale etmeden kesim alanına getirilmesi icap ettiğini altını çizdi. Kesim işleminin ustalaşmış kişilerce yapılması gerektiğine değinen Manavoğlu, kesim …

Buzdolabında üst üste bekletilen kurban eti bozulabilir Devamı »